JO 2024 : parcours des savoir-faire français

Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, encourage toutes les entreprises et collectivités à organiser des événements pour promouvoir leurs tissus économiques dans le cadre du Parcours des savoir-faire français.
De la cérémonie de lancement du Relais de la flamme olympique le 8 mai 2024 à Marseille jusqu’à la clôture des Jeux paralympiques le 8 septembre 2024 à Paris, la France et ses régions seront mises en avant. Durant cette période de célébration, plusieurs millions de visiteurs français et étrangers ainsi qu’un milliard de téléspectateurs dans le monde auront l’opportunité de découvrir la richesse du patrimoine historique, naturel et culturel français.
Cette mise en lumière des territoires offre une occasion unique de promouvoir et de mettre en valeur le savoir-faire des entreprises françaises, ainsi que de valoriser les métiers de l’artisanat, de l’agriculture, de l’industrie et de la restauration auprès d’un large public.

Dans cette optique, un Parcours des savoir-faire français a été conçu à l’échelle nationale pour mettre en lumière les territoires et les entreprises détenant un savoir-faire remarquable, notamment :
• les industriels et artisans qui conçoivent et fabriquent localement ;
• les entreprises bénéficiant d’une reconnaissance par le biais d’une marque locale, d’un label ou d’un programme gouvernemental, telles que les Entreprises du Patrimoine vivant ou les lauréats de la Grande Exposition du Fabriqué en France ;
• les startups innovantes de la French Tech ;
• les professionnels exerçant dans les métiers d’art ;
• les entreprises dont les produits sont certifiés Origine France garantie ou labellisés par un signe d’identification de la qualité et de l’origine, comme une Appellation d’Origine contrôlée ;
• les producteurs fermiers, agriculteurs – en particulier les membres du réseau Bienvenue à la Ferme – ainsi que les professionnels titulaires du titre de « maître restaurateur ».

Le Parcours des savoir-faire français se déploie à travers deux types d’initiatives :
• « Viens visiter mon atelier ! » : Les industriels, artisans, exploitants, etc., sont conviés à ouvrir leurs portes et à faire découvrir leurs métiers ainsi que leurs sites de production au grand public. Cette initiative s’adresse également aux écoliers, étudiants en quête de formations, médias locaux, nationaux, voire internationaux, etc.
• « Viens visiter mon marché ! » : Les acteurs publics locaux (collectivités territoriales, leurs partenaires, chambres consulaires) et privés (organisations professionnelles, etc.) sont encouragés à organiser des marchés, foires, salons permettant aux industriels, artisans, producteurs et restaurateurs de présenter et vendre leurs produits. Les organismes touristiques peuvent également, dans le cadre de ces événements, promouvoir la destination.

Pour faciliter la mise en œuvre de ces deux initiatives sur le terrain, divers outils sont mis à disposition des entreprises, collectivités et acteurs locaux, notamment une identité visuelle spécifique au Parcours des savoir-faire français.
Afin de donner une visibilité nationale à ces initiatives, les entreprises, collectivités et acteurs locaux sont encouragés à enregistrer leurs événements, y compris ceux déjà prévus localement, sur la plateforme nationale dédiée au Parcours des savoir-faire français. Cette plateforme permettra de créer une cartographie interactive et actualisée en permanence.

Olivia Grégoire a adressé un message aux entreprises, soulignant l’importance d’accueillir les visiteurs au cœur des ateliers et des usines, où l’activité bat son plein, et non seulement dans des musées ou des démonstrateurs situés en marge des sites de production. Elle met en avant l’unicité de cette démarche et l’opportunité qu’elle représente pour valoriser les savoir-faire traditionnels et technologiques, enrichir l’offre touristique des territoires et découvrir de nouvelles routes touristiques. Elle souligne également l’importance des Jeux olympiques et paralympiques comme une occasion privilégiée pour mettre en avant la richesse des savoir-faire et des régions françaises.